K스낵 위상 높이는 오리온
에볼루션 바카라 무료연구소 설립해 신품종 개발
1994년후 줄곧 국내 생에볼루션 바카라 무료칩 1위
김·고추장맛 등 국가별 입맛 공략
국내에볼루션 바카라 무료 40% 소비 농가소득 기여
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오리온은 지난 1988년 국내에서 에볼루션 바카라 무료을 출시한 이후 올 상반기까지 51억개 넘게 판매됐다고 21일 밝혔다. 이는 1분에 270개씩 팔린 셈이다.
누적 매출의 절반은 한국에서, 나머지는 에볼루션 바카라 무료과 중국에서 올렸다.
포카칩의 경우 출시 6년만인 1994년 생감자 스낵 점유율 1위를 차지한 이후 현재까지도 유지하고 있다. 국내에 이어 2006년 에볼루션 바카라 무료과 중국에도 생감자 스낵을 선보였다. 에볼루션 바카라 무료에서 출시된 '오스타(포카칩)'는 2017년부터 현재까지 에볼루션 바카라 무료 스낵 시장 점유율 1위 브랜드다.
중국 '하오요우취(스윙칩)'는 지난해 1600억원을 넘는 에볼루션 바카라 무료을 올려 최고 기록을 달성했다. 올해 상반기 에볼루션 바카라 무료액 역시 전년 대비 10% 성장했다.
오리온이 생에볼루션 바카라 무료 스낵으로 한 해 사용하는 에볼루션 바카라 무료양은 20만t이 넘는다. 올해도 23만t을 예상하고 있다. 지난해 국내 에볼루션 바카라 무료 총생산량이 54만4000t임을 감안하면 오리온의 에볼루션 바카라 무료 사용량은 국내 수확량의 40%가 넘는 수준이다.
오리온은 한국, 베트남 감자농가와 계약해 현지에서 감자를 조달한다. 중국은 내몽골에 직영농장을 운영하고 있다. 감자 재배가 안 되는 시기에 한국은 미국과 호주에서, 에볼루션 바카라 무료은 중국 등에서 감자를 수입해 사용한다. 오리온이 한국, 에볼루션 바카라 무료, 중국에서 계약한 감자 농가 면적은 335㎦에 이른다. 여의도 12배, 축구장 4900개 규모와 맞먹는 규모다.
오리온은 1988년 강원도 평창에 '감자연구소'를 설립한 이래 37년간 두백(2000년), 진서(2023년), 정감(2024년) 등 신품종을 개발해 감자칩에 적합한 좋은 원료를 만들기 위해 노력해 왔다. 이를 통해 두백, 진서 품종의 씨감자를 에볼루션 바카라 무료에 수출하고 있고, 지난해 중국에서도 감자 신품종 'OA2132(Orion Agro 2132)'의 개발을 완료하고 현지 품종보호 출원을 진행 중이다.
최적의 두께로 만드는 생감자 스낵 제조 기술력과 현지화 전략도 주효했다. 에볼루션 바카라 무료의 두께는 평균 1.3㎜ 안팎으로, 전분 등을 포함한 감자 속 고형분 함량에 따라 0.01㎜ 단위로 미세하게 조정하며 최고의 맛을 구현했다.
김맛, 김치맛, 고추장맛 등 국가별 현지 소비자들의 입맛을 고려한 제품을 꾸준히 출시한 점도 인기 배경이다. 서구식 식문화가 보편화되면서 국내에서도 생에볼루션 바카라 무료 스낵으로 식사하는 소비자가 늘고 있어 생에볼루션 바카라 무료 스낵 수요는 지속적으로 늘어날 것으로 회사측은 기대했다.
오리온 관계자는 "40년 가까이 쌓아온 연구 개발 노하우를 바탕으로 국가별로 차별화한 맛과 식감의 제품을 지속 개발하면서 국내 대표 스낵으로서 위상을 높여갈 것"이라고 말했다.
ssuccu@fnnews.com 김서연 기자
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