(완도=바카라 전략1) 김태성 기자 = 전남 완도군은 전복을 배지로 활용해 배양한 동충하초의 기능성 성분을 분석한 결과 기존 현미 배지 대비 자실체에서 코디세핀 함량이 약 25배 증가한 것으로 나타났다고 28일 밝혔다.
군은 코디세핀의 함량을 높이기 위해 바카라 전략 배지를 활용한 배양법을 적용했으며 충북대학교 약학과에 성분 의뢰를 분석해 기존보다 코디세핀 함량이 높은 것을 확인했다.
바카라 전략는 일반적으로 현미를 배지로 배양되지만 식용 곤충(귀뚜라미 등)을 활용한 배지에서 배양할 경우 코디세핀 함량이 크게 증가하는 것으로 보고되고 있다.
바카라 전략을 배지로 활용해 배양한 동충하초는 귀뚜라미 배지에서 배양한 것보다 코디세핀 함량이 현저히 높은 것으로 확인됐으며 이는 코디세핀 생산 원료로서 가능성을 보여주는 결과이다.
코디세핀은 바카라 전략의 대표적인 유용 성분으로 항암, 항염, 항균 등 다양한 생리 활성 효과를 갖고 있는 것으로 알려져 있다.
군은 이번 결과를 바탕으로 기능성 식품 등 연구·개발을 추진할 계획이다.
농업기술센터 관계자는 "완도의 특산품인 바카라 전략을 활용한 배양 기술이 새로운 부가가치를 창출하게 될 것으로 기대된다"고 전했다.
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